Меню для свадьбы в греческом стиле

Традиционные и доступные угощения

Празднование свадьбы в греческом стиле одновременно изысканно и связано с мифологией древности. Участие гостей в тематическом дресс-коде благо, но это лишь часть создания полной атмосферы. Центральной деталью станет тематичное меню.

Основные особенности греческой кухни

Греческая кухня является частью средиземноморской традиции. Она известна своим изысканным разнообразием блюд, удовлетворяющих вкусы самых привередливых гурманов. Включает в себя сочетание разнообразных мясных, рыбных и овощных блюд, обилие сыров и выпечки.

Традиционные закуски

Мезе – это типичная греческая закуска, которая идеально подходит для сопровождения алкогольных напитков на свадьбе. Это может быть разнообразие маринованных грибов, оливок, каперсов, а также мясные и рыбные закуски — разнообразные тефтели, маленькие шашлычки и морепродукты. Не забудьте про ароматные соусы, такие как хумус, тарамасалата и дзадзики.

Свежие и легкие салаты

Классический греческий салат, или как его называют в Греции, деревенский, станет украшением стола. Также можно предложить разнообразные свежие и яркие салаты, такие как:

• Ангуродомата – смесь огурцов, томатов и сладкого лука;
• Салат с рукколой (греческая ракола);
• Дакос — традиционная брускетта с фетой и зеленью;
• Анамикти – микс свежих овощей.

Основные блюда

Среди горячих блюд греческая мусака стоит на первом месте — это запеканка из баклажанов и мяса, знакомая и русским гурманам. Паститсио, аналог мусаки с использованием макарон вместо овощей, также порадует гостей.

Любителям мяса подойдут стейки на косточке, кебабы, шашлыки, домашние колбаски и катлиты. Рыба и дары моря также допускаются в разнообразии способов их приготовления: от гриля до запекания. Особое место займут креветки и кальмары.

Создание полного образа

Выбирая греческую тематику, обратите внимание не только на меню, но и на детали оформления: посуда должна соответствовать стилю, например, подавать напитки в глиняных кувшинах. Всё это вкупе создаст атмосферу, в которой каждый гость почувствует себя как на настоящем празднике Олимпа.

Греческая свадьба – это не только возможность погрузиться в историческую атмосферу, но и насладиться вкусами Средиземноморья в сочетании со стилем. Это изысканный праздничный опыт, который запомнится каждому приглашенному.